健康族-自肥條款 vs. 減肥 HCA


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		自肥條款 vs. 減肥 HCA 　黃頂立 DEENG-LIH HUANG, Ph.D. 美國哥倫比亞大學生物有機化學博士 E-mail: dh459@columbia.edu (電腦字數統計：中文字 998，英數字 93) 　最近立法院的自肥條款又蠢蠢欲動就明白顯現冬天確是變肥的好季節，雖然立法院的自肥是不分季節的。在冬天除了胃口會效法立法院的胃口大起來外，還可以穿厚重的衣服障眼，而增加毫無忌諱大吃的風險，加上有天氣冷的好藉口可以偷懶不必運動或活動而消耗能量，所以一個冬天下來小熊也能變肥熊。流行的減肥草本 HCA [(-)-hydroxycitric acid，(-)-羥檸檬酸] 是由原產於印度的 garcinia cambogia 或 garcinia indica 的果實外皮所萃取出。較小量的 HCA 最早是由凡力普門 (E. O. von Lippmann) 在 1883 年由甜菜分離出，到了 1965 年路易士 (Y. S. Lewis) 和尼拉康籐 (S. Neelakantan) 才由 garcinia cambogia 的果實外皮萃取出大量的 HCA。 HCA 的減肥作用理論是在 1969 年由挖特深 (J. A. Watson) 等人最早發現，HCA 可抑制外粒線體的 ATP-檸檬酸鹽-(pro3)-裂解酉每，而抑制非脂質類 (如葡萄糖) 重新轉變成脂質類。此外，不少研究還指出 HCA 可增加肝的肝糖合成速度、抑制食慾及減少體重增加。例如 1997 年國際肥胖期刊 (J Int Obes) 的一隨機雙盲對照組控制的四週 150 人研究顯示，HCA 加其他二成分可減少體重 12.5%，而安慰劑只減少 4.3%。1993 年美國肥胖醫學期刊 (Am J Bariatr Med) 的一隨機雙盲對照組控制的的八週 54 人研究顯示，HCA 加另一成分可減少體重 11.14 磅，而安慰劑只減少 4.2 磅。然而，在 1998 年美國醫學學會期刊 (JAMA) 美國哥倫比亞大學的聖路克的-羅斯福醫院的海明斯費爾德 (S. B. Heymsfield) 等人的研究，顯示 HCA 沒有比安慰劑更好的減少體重和減少脂質的效果。聖路克的-羅斯福醫院就在哥大東邊的阿姆斯特丹大道上，我第一次去是急診，在進實驗室不是很久的一個晚上，一個實驗突然爆開噴到眼睛。體重指數 (BMI) 是體重 (以公斤為單位) 除以身高 (以公尺為單位) 的平方，是研究肥胖常用的常用參考方法，但不見的是最佳方法，一般 BMI 超過 25 kg/m² 為過重。這個隨機雙盲對照組控制研究的對象是 135 名 18-65 歲、BMI 介於 27-38 (平均 32) kg/m² 的過重健康者，除了治療組每天吃三次 500 毫克 HCA 在飯前 30 分鐘外，治療組和安慰劑組還同時每天只吃 5040 千焦耳 (1204千卡) 的低熱量、高纖飲食，其中脂肪、碳水化合物和蛋白質各提供 20%、50% 和 30% 的熱量。12 週後治療組和安慰劑組都剩 42 人完成這研究。治療組和安慰劑組減少的平均體重無顯著不同，各為 3.2 ± 3.3 公斤和 4.1 ± 3.9 公斤；同樣的，減少的平均脂質也無顯著不同，各為 1.44 ± 2.15% 和 2.16 ± 2.06%。研究顯示 HCA 和安慰劑相似，無不良副作用。這個研究是否推翻了以前 HCA 有效的研究？連海明斯費爾德等人自己都謹慎的說不是。或許這個研究應該用平常的飲食而不要用低熱量、高纖的飲食，才可以真正比較出 HCA 和安慰劑的功效。不過，這個研究倒是證明了低熱量、高纖的飲食可以在短時間內減少體重和減少脂質。如果不少五花八門的減肥花招是要求你要同時配合低熱量的飲食才能見效，你是否當了冤大頭呢？不運動和不當的飲食是一分施肥一分收穫的最佳肥胖寶典，而運動和適當的飲食是一分耕耘一分收穫的最佳減肥良方。　 (Written on 01/11/1999.) 　 © Copyright 1999-2002 DEENG-LIH HUANG. All rights reserved. 　 Posted on 01/08/2002. 　 Disclaimer: 本文版權為作者所有。文章內容是作者的責任，本網站或健康族股份有限公司和文章內容無關聯並對文章內容不負責任。Copyright of this article belongs to the author. The content of the article is the responsibility of the author. This web site or Health Family Corporation have no correlation with the content of this article and have no responsibility over the content of this article. 　邀稿
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© 2001-2002 健康族股份有限公司。保留所有權利。所有資訊僅打算供一般知識參考，並不打算診斷、治療、治癒或防止任何疾病或取代任何醫療指示。有任何健康問題，請一定要儘速求醫。要開始一個新的健康療法時，請一定要先咨詢健康醫療專業人員。 © 2001-2002 HEALTH FAMILY CORPORATION. All rights reserved. All information is intended for reference of general knowledge only and is not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease or to substitute for a medical advice. Please make sure to seek prompt medical care for any specific health problems. Please make sure to consult a health medical professional before starting a new fitness regimen.


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		自肥條款 vs. 減肥 HCA 　黃頂立 DEENG-LIH HUANG, Ph.D. 美國哥倫比亞大學生物有機化學博士 E-mail: dh459@columbia.edu (電腦字數統計：中文字 998，英數字 93) 　最近立法院的自肥條款又蠢蠢欲動就明白顯現冬天確是變肥的好季節，雖然立法院的自肥是不分季節的。在冬天除了胃口會效法立法院的胃口大起來外，還可以穿厚重的衣服障眼，而增加毫無忌諱大吃的風險，加上有天氣冷的好藉口可以偷懶不必運動或活動而消耗能量，所以一個冬天下來小熊也能變肥熊。流行的減肥草本 HCA [(-)-hydroxycitric acid，(-)-羥檸檬酸] 是由原產於印度的 garcinia cambogia 或 garcinia indica 的果實外皮所萃取出。較小量的 HCA 最早是由凡力普門 (E. O. von Lippmann) 在 1883 年由甜菜分離出，到了 1965 年路易士 (Y. S. Lewis) 和尼拉康籐 (S. Neelakantan) 才由 garcinia cambogia 的果實外皮萃取出大量的 HCA。 HCA 的減肥作用理論是在 1969 年由挖特深 (J. A. Watson) 等人最早發現，HCA 可抑制外粒線體的 ATP-檸檬酸鹽-(pro3)-裂解酉每，而抑制非脂質類 (如葡萄糖) 重新轉變成脂質類。此外，不少研究還指出 HCA 可增加肝的肝糖合成速度、抑制食慾及減少體重增加。例如 1997 年國際肥胖期刊 (J Int Obes) 的一隨機雙盲對照組控制的四週 150 人研究顯示，HCA 加其他二成分可減少體重 12.5%，而安慰劑只減少 4.3%。1993 年美國肥胖醫學期刊 (Am J Bariatr Med) 的一隨機雙盲對照組控制的的八週 54 人研究顯示，HCA 加另一成分可減少體重 11.14 磅，而安慰劑只減少 4.2 磅。然而，在 1998 年美國醫學學會期刊 (JAMA) 美國哥倫比亞大學的聖路克的-羅斯福醫院的海明斯費爾德 (S. B. Heymsfield) 等人的研究，顯示 HCA 沒有比安慰劑更好的減少體重和減少脂質的效果。聖路克的-羅斯福醫院就在哥大東邊的阿姆斯特丹大道上，我第一次去是急診，在進實驗室不是很久的一個晚上，一個實驗突然爆開噴到眼睛。體重指數 (BMI) 是體重 (以公斤為單位) 除以身高 (以公尺為單位) 的平方，是研究肥胖常用的常用參考方法，但不見的是最佳方法，一般 BMI 超過 25 kg/m² 為過重。這個隨機雙盲對照組控制研究的對象是 135 名 18-65 歲、BMI 介於 27-38 (平均 32) kg/m² 的過重健康者，除了治療組每天吃三次 500 毫克 HCA 在飯前 30 分鐘外，治療組和安慰劑組還同時每天只吃 5040 千焦耳 (1204千卡) 的低熱量、高纖飲食，其中脂肪、碳水化合物和蛋白質各提供 20%、50% 和 30% 的熱量。12 週後治療組和安慰劑組都剩 42 人完成這研究。治療組和安慰劑組減少的平均體重無顯著不同，各為 3.2 ± 3.3 公斤和 4.1 ± 3.9 公斤；同樣的，減少的平均脂質也無顯著不同，各為 1.44 ± 2.15% 和 2.16 ± 2.06%。研究顯示 HCA 和安慰劑相似，無不良副作用。這個研究是否推翻了以前 HCA 有效的研究？連海明斯費爾德等人自己都謹慎的說不是。或許這個研究應該用平常的飲食而不要用低熱量、高纖的飲食，才可以真正比較出 HCA 和安慰劑的功效。不過，這個研究倒是證明了低熱量、高纖的飲食可以在短時間內減少體重和減少脂質。如果不少五花八門的減肥花招是要求你要同時配合低熱量的飲食才能見效，你是否當了冤大頭呢？不運動和不當的飲食是一分施肥一分收穫的最佳肥胖寶典，而運動和適當的飲食是一分耕耘一分收穫的最佳減肥良方。　 (Written on 01/11/1999.) 　 © Copyright 1999-2002 DEENG-LIH HUANG. All rights reserved. 　 Posted on 01/08/2002. 　 Disclaimer: 本文版權為作者所有。文章內容是作者的責任，本網站或健康族股份有限公司和文章內容無關聯並對文章內容不負責任。Copyright of this article belongs to the author. The content of the article is the responsibility of the author. This web site or Health Family Corporation have no correlation with the content of this article and have no responsibility over the content of this article. 　邀稿
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